අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය 

සම්බා හාල් ග්‍රෑම් 500 ,

මස් තැම්බූ වතුර කෝප්ප 6,

දුන්තෙල් ග්‍රෑම් 50 ,

තම්බාගත් මස් ග්‍රෑම් 250,

රම්පෙ සහ කරපිංචා ,

රතුළුණු ගෙඩි 12,

කරාබුනැටි තේ හැඳි 1/4,

ගම්මිරිස් කුඩු තේ හැඳි 1 ,

කරදමුංගු කරල් 4 

සාදන ක්‍රමය

• අවශ්‍ය පමණ ලුණු සහල් සෝදා දිය බේරෙන්නට තබා මස් හොඳින් පිරිසිදු කර කෑලි කපා තම්බා ගන්න. 

• භාජනයකට දුන්තෙල් දමා රත් වී ගෙන එන විට එයට ලියාගත් රම්පේ, කරපිංචා, රතුළුණු එක් කරන්න. එය බැදෙන විට  කුඩුකරගත් කරදමුංගු, කරාබුනැටි හා ගම්මිරිස් දමා ගන්න. 

• මේවා හොඳින් තෙම්පරාදු වන විට එයට මස් තැම්බූ වතුර ද එක්කර සෝදා ගත් හාල් දමා හොඳින් කලවම් කරගන්න. බත තැම්බීගෙන එන විට එයට තම්බා ගත් මස් හා ලුණු දමා හොදින් මිශ්‍ර කරන්න. 

• දැන් ඔබ කැමති ආකාරයකට පිළිගන්වන්න.