අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය   තම්බාගත් පැස්ටා කොටුවට කපාගත් කැරට්  කපාගත් ගෝවා  කපාගත් ලීක්ස්  චිස් කැලි දෙකක්  බටර් ස්වල්පයක්  තලාගත් ඉඟුරු සහ සුදුල ලූනු  ගම්මිරිස්  රස අනුව ලුණු  පාන් පිටි ස්වල්පයක් අවශ්‍ය  ප්‍රමාණයට වතුර        සාදන ආකාරය මුලින්ම වයිට් සෝස් එකක හදමු  පෑන් එකක් ලිපේ තියලා ඒකට බටර් ටිකක් එකතු කරගන්න. දැන් තලාගත් ඉගුරු සහ සුදු […]

අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය    තම්බාගත් නූඩ්ල්ස් ග්‍රෑම් 500, පෙති කපාගත් සොසේජස් ටිකක් , ඉඟුරු සුදුළූණු පේස්ට් මේස හැඳි 2, මීකිරි මේස හැඳි 2, කපාගත් ළූණු ගෙඩි 2, කපාගත් තක්කාලි ගෙඩි 2, කපාගත් අමුමිරිස් කරල් 2, කරදමුංගු ඇට 2, කුරුඳු පොතු කෑලි 2, සීනි තේ හැඳි 2, බිරියානි මසාලා පව්ඩර් තේ හැඳි 2, මිරිස්කුඩු තේ හැඳි 1, […]

අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය  ස්පැගටි පැකට් 1ක්, සොසේජස් ග්‍රෑම් 250 ක්, චීස් මේස හැඳි 4ක්, සෝස් මේස හැඳි 4ක්, ලුණු,  ගම්බිරිස්, පාස්ලි , බී ළුණු ගෙඩි 1ක්  සාදන ක්‍රමය  පළමුව ස්පැගටි ලුණු මිශ්‍ර වතුරෙන් තම්බා ගන්න. පසුව තෙල් ස්වල්පයක් ලිප තබා සොසේජස් කැබලි කුඩාවට කඩා බැදගන්න.  ඉන් පසු කපාගත් බීලූනු හා ගම්බිරිස් එකට මිශ්‍රකර කර සෝස් තම්බාගත් […]

අවශ්‍ය දේවල්  ඔලිව් හෝ කොන් ඔයිල් කප් 1/3ක්‌ (75ml) සුදූ ළුණු බිකි 4 ක්‌  පොඩියට කපාගත් වේලිච්ච මිරිස් කරල් 2ක්‌  කැලි මිරිස් ඔබ‍ට අවශ්‍ය සැර අනුව  තම්බාගත් ස්පැගට්  ග්‍රෑම් 400ක්‌  පර්මසාන් චීස් ස්වල්පයක් චොප් කරගත් පාස්ලි ග්‍රෑම් 25ක්‌   සාදන ක්‍රමය සාමාන්‍ය ගින්දරේ පැන් එකක් ලිපේ තබා එයට ඔලිව් තෙල් එකතු කරන්න.. දැන්  එය රත් වුනාම.එයට‍ සුදූ […]

අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය    මී කිරි කෝප්ප 1, මිල්ක්මේඩ් කෝප්ප 3/4, කෝන්ෆ්ලා මේස හැඳි 2, ෆ්‍රෙශ් මිල්ක් කෝප්ප 1, වැනිලා තේ හැඳි 1/2   සාදන ක්‍රමය  මී කිරි, මිල්ක්මේඩ් සහ කෝන්ෆ්ලා හොඳට මිශ්‍ර කරගන්න. කැට නැතිව හොඳට ක්‍රීම් වෙනකම් මිශ්‍ර කරන්න.  ඒකට ෆ්‍රෙශ් මිල්ක් සහ වැනිලා ටික එකතු කරගන්න.  බටර් ගාගත් ට්‍රේ එකකට මේ මිශ්‍රණය දාලා […]

අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය පිටි ග්‍රෑම් 100 යි, මාගරින් ග්‍රෑම් 50 යි, සීනි ග්‍රෑම් 100 යි, බිත්තර 2 යි, ඇපල් ගෙඩි 2 යි, ඇපල් යුෂ කෝප්ප 1/2 යි සාදන ක්‍රමය පිටි හලාගන්න, ඇපල් ගෙඩි 2 හි පොතු ඉවත් කරගන්න. භාජනයක පිටි, මාගරින්, සීනි සහ හොඳින් ගසාගත් බිත්තර සහ ඇපල් යුෂ එකතු කර හොඳින් මිශ්‍ර කරන්න. පුඩිං තැටියක් […]

අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය  චොකලට් 50g, මාෂ්මෙලෝස් 10, කිරි කෝප්ප 1, චොක්ලට් පවුඩර් මේස හැදි 2, මිලික්මේඩ් මේස හැදි 1 සාදන ක්‍රමය මුලින්ම චොක්ලට් ටික සිහින්ව ග්‍රේට් කරගන්න. දැන් කිරි ටික ලිපේ තියලා මිලික්මේඩ් මේස හැදි 1 ත් දාලා ඒකටම මාෂ්මෙලෝස් 10 විතර දාලා දියවෙනකල් නොනවත්වා මදගින්නෙ විස්ක් එකකින් කවලම් කරන්න. ‍රත් වූ කිරි මිශ්‍රණය ග්‍රේට් කරගත් […]

අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය සව් කප් 1/2 ක්, වතුර කප් 3 1/2 ක්, Fresh milk 500ml ක්, කස්ටර්ට් පව්ඩර් මේස හැදි 2 ක් (කිරි කප් කාලක දියකරගන්න ), ටින් කිරි හෝ සීනි කප් 1 ක්, ගී හෝ බටර් මේස හැදි 2 ක්, කජු, වියලි මිදී, කෑලි කපාගත් පලතුරු වර්ග කප් භාගය බැගින්. (අඹ, කෙසෙල්, මිදි, දෙලුම් ඇපල් […]