අවශ්ය ද්රව්ය
ලපටි නෙළුම් අල ,
බී ළුණු ගෙඩි 1 ක්,
අමු මිරිස් කරල් කිහිපයක් ,
මිරිස් කුඩු තේ හැඳි 1/2 ක්,
රටකජු ස්වල්පයක්,
සීනි ස්වල්පයක් ,
ලුණු (රස අනුව),
ලුණු දෙහි ස්වල්පයක්
සාදන ක්රමය
- පළමුව නෙළුම් අල ගෙන සුද්ද කර සිහින් පෙති කපා ගැඹුරු තෙලේ බැදගන්න. බී ළූණු, අමුමිරිස් සිහින් කැබලි වලට කපා ගන්න.
- ඉන්පසු කට පළල මැටි බඳුනක් හෝ දීසියක් ගෙන කපාගත් බී ළූණු, අමුමිරිස්, මිරිස්කුඩු එයට එක්කර හොඳින් අනාගන්න.
- අනතුරුව ලුණුදෙහි, සීනි, ලුණු රස අනුව එකතු කර අවසානයේ බැදගත් නෙළුම් අල, රටකජු මද ද මිශ්ර කර නැවතත් අනාගන්න. (නෙළුම් අල වෙනුවට කොහිල අල ද භාවිතයට ගත හැකිය. සුදු කැකුළු බත සමඟ කදිම එකතුවකි.)
- දැන් ඔබ කැමති ආකාරයකට පිළිගන්වන්න.
