දුන්තෙල් බත්
අවශ්ය ද්රව්ය
- හාල් අවශ්ය ප්රමාණයට (සම්බා ),
- දුන් තෙල් හෝ බටර් ,
- රට ලූනු රතු ලුණු අවශ්ය ප්රමාණයට ,
- කැරට් ලීක්ස් ගෝවා වැනි එළවළු අවශ්ය ප්රමාණයට ,
- අර්තාපල් ,
- කරාබු නැටි,
- කරද මුංගු,
- රම්පෙ
සාදන ක්රමය
- හාල් ගරා සෝදා පසෙකින් තබන්න.
- දුන් තෙල් හෝ බටර් සාස්පානකට දමා ලිප තබා කුඩා කැබලි වලට කපා ගත් රතු ළූණු ,රම්පෙ ,කරාබු නැටි හා කරදමුංගු එයට දමන්න.
- මේ ද්රව්ය රන්වන් පාට වන විට සේදූ හාල් දමා විනාඩි 10ක් පමණ වේලාවක් තබා බැදෙන්න හරින්න.
- ඊට පසු බත තැම්බෙන්නට සෑහෙන වතුර ප්රමාණයක් වත් කරන්න.
- වෙනත් භාජනයකට දුන් තෙල් ටිකක් දමා රට ලූනු පෙති ගසා එය එක් කරමින් ලිප තබන්න .
- කුඩා කැබලි වලට කපාගත් කැරට් දමා පසුව ගෝවා කැබලි හීනි තීරු වලට කපා ගත් කපාගත් ලීක්ස් හා අවශ්ය පමණට ලුණු එයට එක් කරන්න .
- තෙම්පරාදු කරගත් මේ එළවළු වලින් සෑහෙන පමණ බතට දමා හොඳහැටි කලවම් කරන්න .පැතිලි දීසියකට බත බෙදා සිහින්ව ලියා තෙලින් බැදගත් අල හා ඉතිරි කරගත් එළවළු මිශ්රණය උඩින් ඉසින්න.
- දැන් ඔබ කැමති ආකාරයකට පිළිගන්වන්න.
