අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය

• පිනි ජම්බු /රතු ජම්බු 
• සීනි 
• කරද මුංගු ඇට 2ක් 
• කරාබු නැටි 2ක් 
• වතුර 
• අවශ්‍ය නම් රෝස වතුර

සාදන ආකාරය

• රතු ජම්බු වඩාත් සුදුසුය ජම්බු දෙකට පලා සෝදා දිය බේරෙන්නට හැර සිහින්ව කපාගන්න. 

• මේ සියල්ල එකට දමා මදගින්නේ  ගින්නේ උයා යන්තමින් ඝන වී ගෙන එන විට ලිපෙන් ඉවතට ගෙන නිවෙන්නට හැර බෝතල් වල දමා ගන්න .

අවශ්‍ය ද්‍රවය

• පාන් පිටි මේස හැදි 2
• බටර් මේස හැදි 2
• ෆ්‍රෙෂ් මිල්ක් මිලිලීටර් 500
• රස අනුව ලුණු 
• රස අනුව ගම්මිරිස් 

සාදන ක්‍රමය 

• පැන් එකකට බටර් මේස හැදි 2ක්‌ දාලා රත් වුණාම එයට පාන් පිටි මේස හැදි 2ක්‌ දාලා විනාඩියක් පමණ කවලම් කර කරගන්න.

• ඉන්පසු එයට ෆ්‍රෙෂ් මිල්ක් මිලිලීටර් 500ක්‌ ටික ටික දාගෙන whisk එකෙන් කවලම් කර පිස ගෙන රස අනුව ලුණු සහ ගම්මිරිස් දාගන්න. 

අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය

• දෙහි 10 ක්,
• සීනි තේ හැදි 2 -3,
• සුදු විනාකිරි කෝප්ප 1/2,
• පොඩි කළ රතු ගම්මිරිස් තේ හැදි 1,
• ලුණු

සාදන ක්‍රමය

• දෙහි ගෙඩි කුඩා භාජනයකට දමන්න, ලුණු සමග විසි කරන්න, ආවරණය කර එක රැයකින් වෙන් කරන්න.

• සීනි, විනාකිරි සහ තැළුණු රතු ගම්මිරිස් සාස්පාන් තුළ අධික තාපයක් මත තබන්න. නභිගත කරන්න, ඉන්පසු දෙහි සහ ඕනෑම යුෂ එකතු කරන්න. තාපය අඩු කරන්න, ආවරණය කර විනාඩි 10 ක් උයන්න හෝ දෙහි තරමක් මෘදු වී කහ පැහැයට හැරෙන තුරු. පසෙකට දමන්න.

• විෂබීජහරණය කළ භාජන වලට දෙහි මාරු කර පිසින දියර මත වත් කරන්න; දෙහි ගෙඩි පමණක් ආවරණය කළ යුතුය, නමුත් යුෂ අච්චාරු දැමීම සඳහා භාජනයේ ඉඩක් තිබිය යුතුය.

• කෑමට පෙර අවම වශයෙන් සති 2 ක්, උපරිම මාස 6 ක් දක්වා සිසිල් අඳුරු තැනක මුද්‍රා තබා ගබඩා කරන්න. විවෘත කිරීමෙන් පසු ශීතකරණය කර සති 2 ක් තුළ භාවිතා කරන්න.