Koththu

July 4, 2023
WhatsApp-Image-2023-07-04-at-12.32.04-1280x720.jpeg

අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය

  • ඉඳිආප්ප 30ක්
  •  කැරට් අල 2ක්
  •  ලීක්ස් කොල් ස්වල්පයක්
  •  ලුනු ගෙඩි 1ක්
  •  කරපිංචා
  •  රම්පේ
  •  කුකුල් මස්
  •  බිත්තර 2ක්
  •  තක්කාලි සෝස්
  •  සෝයා සෝස්
  •  රස අනුව ලුණු
  • මස් හොදි
  •  තලාගත් ඉගුරු සුදු ලුණු 
  • මාලු මිරිස් කරලක් 
  • පොල් තෙල් 
  •   කෑලි මිරිස්

   සාදන ආකාරය

 

  • ඉහත එළවළු වර්ග සියල්ලම කුඩාවට කපා කපා ගන්න.
  •  ඉන්පසු පෑන් එකක් ලිප තියලා ඒකට තෙල් මේස හැඳි දෙකක් එක්තු කරන්න.
  •  ඉන් පසු මුලින්ම ඉඟුරු සහ සුදු ලූනු එකතු කරන්න.
  •  දැන් කපාගත් ලූනු එණු එකතු කරගන්න.
  •  දැන් රම්පෙ සහේ සහ කරපිංචා එකතු කරගන්න. 
  • ඉන් පසු කපාගත් මාළු මිරිස් සහ කැරට් එක්තු කරගනිමින් හොඳින් මිශ්‍ර කරගන්න.
  •  මේ අතරතුර  බිත්තර එකතු කරගන්න.
  •  එයටම කෑලි මිරිස් සහ ලීක්ස් එකතුකරකරගන්න එකතු කරගනිමින් හොඳින් කලවම් කරගන්න .
  • ​​දැන් අවශ්‍ය පමණට ලුණු එකතු කර ගන්න.
  •  දැන් සොයා සෝස් සහ තක්කාලි සෝස් එකතු කරගන්න.  ( මෙය අවශ්‍යම නොවේ. )
  • දැන් කුකුල් මස් ටික එකතු කරගෙන  ඉදිආප්ප එකතු කරගන්න. 
  • දැන් මස් හොදි එකතුකර කරගෙන හොඳින් කලවම් කරගන්න.
  •  ඉන්පසු ඔබ කැමති ආකාරයකට පිළිගන්වන්න.

June 29, 2023
218-1280x720.jpeg

අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය 

  • කඩල කෝප්ප 2ක්,
  • ළූණු  ගෙඩි 1ක්,
  • කැරට් අලයක්,
  • බිත්තර 1ක්,
  • කුකුළු මස් 50g (අනිවාර්ය නොවේ.),
  • සෝයා සෝස් තේ හැදි 1ක්,
  • තක්කාලි සෝස් මේස හැදි 1ක්,
  • කෑලී මිරිස් මේස හැදි 1ක්,
  • තෙල් මේස හැදි 1ක්,
  • සුදු ළූණු බික් 3ක්,
  • රස අනුව ලුණු

සාදන ක්‍රමය 

  • මුලින්ම භාජනයක් ලිපේ තියාගන්න. 
  • එයට තෙල් එකතු කරන්න. 
  • දැන් ඇයයට සුදුලූනු කරපිංචා එකතු කරමින් තෙම්පරාදු කරගන්න.
  • පසුව ලුණු එකතු කර තෙම්පරාදු කරගන්න.
  • මේ ටික රන්වන් පාටට බැඳුණු පසු එයට බිත්තරයක්  තක්කාලි සෝස් සොයා සෝස් කෑලි මිරිස් එකතු කරගෙන හොඳින් කලවම් කරගන්න.
  • අවසානයේ කැරට් සහ කඩල එකතුකර කරගනිමින්  කලවම් කරගන්න.
  • දැන් ඔබ කැමති ආකාරයකට  පිළිගන්වන්න.

May 25, 2023
271.jpg

අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය

  • ස්ටීම් කරගත් ඕට්ස් කප් 1,
  • චිකන් කරි සහ කැබලි,
  • කැරට්,
  • ලීක්ස්,
  • සුදුළූණු,
  • ළූණු,
  • රස අනුව ලුණු, ගම්මිරිස්,
  • බිත්තරයක්

 

සාදන ක්‍රමය

  • තෙල් ටිකක් රත් වෙන්න තියාගෙන ඒකට එළවළු සහ ළූණු, සුදුළූණු එකතු කර තෙම්පරාදු කරගන්න.
  • එයට බිත්තරය එකතු කර ස්ක්‍රැම්බල් කරගෙන චිකන් කැබලි එක් කරගන්න.
  • ලුණු සහ ගම්මිරිස් සමඟම ස්ටීම් කරගත් ඕට්ස් එකතු කරගෙන කැමැත්ත පරිදි හොදි එක් කර මිශ්‍ර කරගන්න. 
  • දැන් ඔබ කැමති ආකාරයකට පිළිගන්වන්න.

May 25, 2023
160.jpg

අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය

  • හීනියට කපා තම්බාගත් කොස්,
  • කපාගත් කැරට්,
  • කපාගත් ලීක්ස්,
  • කපාගත් ළූණු,
  • තලාගත් ඉඟුරු සුදු ළූණු,
  • කරපිංචා කොළ ටිකක්,
  • කෑලි මිරිස්,
  • සෝයා සෝස් ටිකක්,
  • සකසාගත් තක්කාලි හොද්දක්

සාදන ක්‍රමය

  • තෙල් ටිකක් රත් වෙන්න හැර ඒකට කරපිංචා, ඉඟුරු සුදු ළූණු එක් කරගෙන තෙම්පරාදු කරගන්න. එයටම ළූණු සහ කැරට් එක් කර තෙම්පරාදු වෙන්නට හරින්න.
  • එයට කෑලි මිරිස් සහ සෝයා සෝස් එක් කරගෙන, එයටම තක්කාලි හොද්ද අවශ්‍ය පමණ එක් කර, හොඳින් කලවම් කරගෙන ලීක්ස් සහ තම්බා ගත් කොස් එක් කර කලවම් කරගෙන ලිපෙන් ඉවත් කරගන්න. 
  • දැන් ඔබ කැමති ආකාරයකට පිළිගන්වන්න.

WRITE

Our team

We are like to hear you.
info@iwumpihum.hulands.com




GET IN TOUCH

Follow Our Activity

Keep in touth with us with social media


error: Content is protected !!