අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය

• ඉස්සෝ ග්‍රෑම් 100 ,
• අමු තුනපහ කුඩු තේ හැඳි 1ක්,
• මිරිස් කුඩු තේ හැදි 1/2,
• බී ළූණු ගෙඩි 1,
• ලුණු රස අනුව ,
• ගිතෙල්  ස්වල්පයක්

සාදන ක්‍රමය

• පළමුව ඉස්සන් ඔලු කපා සෝදා ගන්න.බණ්ඩක්කා ද (ළපටි බණ්ඩක්කා කරල් තෝරාගන්න) සෝදා නටුව වත්කර තරමක කැබලි වලට කපා ගන්න. 

• ගිතෙල් ස්වල්පයක් බඳුනකට දමා අඩු ගින්දරේ රස්නයට ලිප තබන්න.තෙල් රත් වී එන විට පළමුවෙන් ඉස්සන් දමා බැදගන්න. ඉන් පසු කපාගත් බීලූනු සමග මිරිස් කුඩු ,කහ, අමු තුනපහ, ලුණු එකතු කර අනතුරු බණ්ඩක්කා ද දමා( බණ්ඩක්කාවල කොළ පැහැය වියැකී නොයන සේ ) බැද ගත යුතුය.

• බැද මද  වේලාවකට පසුව ලිපෙන් ඉවතට ගන්න. අවශ්‍ය නම් පොල්කිරි, මුදවාපු කිරි ස්වල්පයක් එකතු කර ගත හැක .

• දැන් ඔබ කැමති ආකාරයකට පිළිගන්වන්න.