සුදු ළූණු සමග එලවලු බත
අවශ්ය ද්රව්ය
දෙදෙනෙකු සඳහා ,
බාස්මතී ග්රෑම් 250 ක්,
කැරට් ග්රෑම් 65 ක් ,
ලූණු කොළ ග්රෑම් 100 ක් ,
සුදු ළූණු ග්රෑම් 50ක් ,
චීන ගෝවා ග්රෑම් 75 ක්,
අවශ්ය පමණ ලුණු ,
බිත්තර 1 ක් ,
සොයා සෝස් තේ හැඳි 3ක්
සාදන ක්රමය
- මත පිසින්නේ බාස්මතී සහල් සඳහා වතුර තබන විට හාල් ප්රමාණයට සමානව වතුර එක් කළ යුතුය. එනම් හාල් කෝප්ප 1ක් නම් වතුර කෝප්ප ද 1කි . භාජනයකට තෙල් දමා ලිප තබන්න .
- තෙල් රත්වන විට සිහින්ව කපාගත් ඉඟුරු එක්කර එක් කර හොඳින් කලවම් කරන්න.
- පසුව කැරට් ගෝවා සිහින් තීරු ලෙස කපාගෙන බැදගෙන ඉඟුරු වලටම එකතු කරන්න .
- එයටම බිත්තරය එකතු කර පිසගත් මතට දමන්න. එයට ලුණු රස අනුව සොයා සෝස් එකතු කර හොඳින් කලවම් කරගෙන කුඩාවට කපාගත් ළූණු කොළ එක් කරගෙන ලිපෙන් ඉවත් කරගන්න.
- දැන් ඔබ කැමති ආකාරයකට පිළිගන්වන්න.
