ස්ප්රින්ග් රෝල්
අවශ්ය ද්රව්ය
- ස්ප්රින්ග් ෂීට්,
- සැමන් (ලොකු හෝ කුඩා ටිං 01ක්),
- අල ( සැමන් එකට අවශ්ය ප්රමාණයට ),
- ලූනු ගෙඩියක්,
- මිරිස් ( අවශ්ය නම් ),
- ගම්මිරිස් ( අවශ්ය ප්රමාණයට ),
- කෑලි මිරිස් ( අවශ්ය ප්රමාණයට ),
- ලුනු රස අනුව,
- සුප් කැටයක් ,
- තෙල් පොඩ්ඩක්,
- අබ ස්වල්පයක්
සාදන ක්රමය
- අල හොදට හොදලා තැම්බෙන්න තියන්න. ඒ අතර තුර මිරිස් පොඩියට කපා ගන්න, ළූණුත් පොඩියට කපා ගන්න. සැමන් එක කඩලා භාජනයකට දාගෙන පොඩි කරගන්න.
- අල තැම්බුනාට පසේ පොත්ත ඇරලා පොඩි කරගන්න. (රස්නෙයි පරිස්සමෙන් කරන්න ) තෙල් ටිකක් ලිපේ තියලා රත් වී ගෙන එද්දි අබ ටික දාන්න ඊට පස්සේ ළූණු ටික ඒවා බැදීගෙන එද්දි අල සැමන් මිරිස් එකතු කරන්න.
- කැමති නම් සැමන් එකේ වතුර එකත් එකතු කරන්න පුලුවන්. කෑලි මිරිස් ගම්මිරිස් කුඩු ලුනු එකතු කරලා හොදින් කලවම් කරගන්න. සුප් කැටෙත් එකතු කරන්න ( අර කට්ලට් වලට හදන්නේ ඒ වගේ )
- පදමට ආවාම ලිප ඕෆ් කරලා බාගන්න. ඉන්පසු ස්ප්රින්ග් ෂීට් එකක් ගෙන අපි හදාගත් අල සැමන් මිශ්රනයෙන් පොඩ්ඩක් ස්ප්රින්ග් ෂීට් එකේ තියාගෙන රෝල් කරගන්න. ( අයින හරියෙන් වගේ තියලා එක සැරයක් රෝල් කරලා දෙපැත්තෙන් නමලා ආයේ රෝල් කරන්න. නැත්තම් ගොට්ට හදන විදියට මුල්ලකින් තියලා රෝල් කරන්න. කැමති විදියට හැඩයක් හදාගන්න පුලුවන්.)
- එහෙම හැදු රෝල් තෙල් තාච්චියක් ලිපේ තියලා තෙල් රත් උනාට පස්සේ බැදලා ගන්න.
- දැන් ඔබ කැමති ආකාරයකට පිළිගන්වන්න.
