කිරි ටොෆී

අවශ්ය ද්රව්ය
- මිල්ක්මේඩ් ටින් එකක් (395 ml),
- මිල්ක්මේඩ් ටින් එකේ ප්රමාණයෙන් 1/4ක වතුර,
- මිල්ක්මේඩ් ටින් එකෙන්ම සීනි 1,
- බටර් මේස හැන්දක්,
- පොඩියට කපාගත් කජු ටිකක්
සාදන ක්රමය
- භාජනයක් අරගෙන ඒකට මිල්ක්මේඩ් එක සහ වතුර ටික දාන්න. සීනි ටිකත් දාලා ලිපේ තියන්න. සාමාන්ය ගින්දරේ තියන්න. සීනි දියවෙනකල් හොඳට හැඳි ගාන්න. විනාඩි 10ක් වගේ යනකොට මිශ්රණය උකුවේගෙන එනවා. අඩිය අල්ලන්න නොදී හැඳි ගාන්න.
- ගින්දර ගැන නම් ගොඩක් සැලකිලිමත් වෙන්න ඕනේ.
- පාට ටික ටික වෙනස් වේගෙන එනකොට කජු ටික දාගන්න. හොඳට ඝන මිශ්රණයක් හැදුනම ලිප ඕෆ් කරන්න.
- බටර් ගාලා කලින් ලෑස්ති කරගත්තු තැටියකට ඉක්මනින් දාලා කෑලි කපාගන්න. (මොකද මේක ඉක්මනින් හයි වෙන නිසා මේ පියවර ටික ටිකක් ඉක්මනින් වෙන්න ඕනේ. උණුවෙන්ම ඉරි ඇඳලා කෑලි කපන්න).
- දැන් ඔබ කැමති ආකාරයකට පිළිගන්වන්න.
