මස් රෝල්ස්
අවශ්ය ද්රව්ය
- අර්තාපල් ග්රෑම් 150ක් (තම්බා පොඩි කරගත් ),
- මස් ග්රෑම් 500ක් ,
- අඹරාගත් සුදු ලූනු ග්රෑම් 400ක් ,
- පාන් පිටි ග්රෑම් 100ක් ,
- පාන් කුඩු ග්රෑම් 200ක්,
- සුදු ලුනු තේහැදි 1/2 ක්,
- බිලිං මේස හැඳි 1/2ක්,
- කරි කුඩු මේස හැඳි 1ක් ,
- කහ කුඩු මේස හැදි 1/2ක්,
- ගම්මිරිස් කුඩු තේ හැදි 1/2ක්,
- කරද මුංගු කරල් 2ක් ,
- කරාබු නැටි 2ක්,
- බිත්තර 2ක්,
- තෙල් බෝතලයක් ,
- පෑන් කේක් තලප 15 ක්,
- රම්පේ කැබැල්ලක් ,
- සේර පොඩි කැබැල්ලක්,
- ඉඟුරු පොඩි කැබැල්ලක් ,
- කුරුදු පොතු කැබැල්ලක්,
- කරපිංචා කිනිත්තක් ,
- ලුණු
සාදන ක්රමය
- භාජනයක් ලිප තබා තෙල් දමා රත් කර ළූණු, රම්පෙ ,කරපිංචා, අමුමිරිස් රන්වන් පැහැ වන තෙක් තෙලේ බැදගන්න.
- එයටම සුදුළූණු ,අමු ඉඟුරු ,කරි කුඩු ,සේර, කහ ,ගම්බිරිසමිරිස්, බිලිං, ලුණු, මිරිස්කුඩු, කරද මුංගු ,කරාබු නැටි දමා තරමක් බැදෙන්න හරින්න .
- එසේ බැඳී ගෙන එන වදී ගෙන එන විට මස් එක්කොට ඉක්මනින් හැඳිගාන්න . මස් තැම්බී ගෙන ඉස්ම හිඳුන පසු තම්බා පොඩි කරගත් අල එකතු කරන්න .
- දැන් පෑන් කේක් එකක් ගෙන එහි මැදට තුනී දිගට සිටින සේ සාදා ගත් මිශ්රණය ටික ටික දමන්න දෙපැත්ත නමා රෝල් කරගන්න පාන් පිටි බිත්තර මිශ්ර කර එම මිශ්රනේ දවටා පාන්කුඩු දවටා ගැඹුරු තෙලේ බදින්න .
- දැන් ඔබ කැමති ආකාරයකට පිළිගන්වන්න.
