අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය

• කුඩු කරගත් සීනි කප් 1/2,
• බටර් 220g,
• පිටි කප් 2

සාදන ක්‍රමය

• බටර් සහ සීනි ක්‍රීම් වනතුරු බීට් කරගෙන පිටි ටිකෙන් ටික එකතු කර සොෆ්ට් ඩෝ එකක් හදාගන්න. ඔයිල් පේපර් එකක් දමාගත් තැටියක කුකීස් රවුම් තියාගන්න.

• සෙල්සියස් 170-180ට ප්‍රී හීට් කරගත් අවන් එකක විනාඩි 20-25ක් බේක් කරගන්න. 

• දැන් ඔබ කැමති ආකාරයකට පිළිගන්වන්න.

අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය

• ඩාර්ක් චොකලට් 825 g,
• බටර් 675 g,
• පිටි 225 g,
• බේකින් පවුඩර් 9 g,
• සීනි 675 g,
• බිත්තර 450 g

සාදන ක්‍රමය

• මුලින් සීනි සහ බිත්තර හොඳින් බීට් කරගන්න.(සීනි දියවී හොඳින් පෙන නගින තුරු)

• ඒ සමගම බටර් ටිකත් ගෙන ඩබල් බොයිල් ක්‍රමයට බටර් දියවෙන තුරු බොයිල් කර එයට චොකලට් ටික දමා හොඳින් දියවෙනතුරු කලවම් කර ගන්න.

• පිටි ටික සහ බේකින් පවුඩර් ටික එකට දමා පැත්තකින් තබා ගන්න.

• දැන් බිත්තර සහ සිනි මිශ්‍රණය ගෙන එයට චොකලට් මිශ්‍රණය දමා අතින් කලවම් කරන්න.

• එලෙසම එයට පිටි මිශ්‍රනයද දමා කලවම් කර ගන්න.

• බේකින් ට්‍රේ එකකට බටර් ගාගෙන පිටි ස්වල්පයක් ඉස සාදා ගත් මිශ්‍රණය එයට දමා ගෙන 160 C විනාඩි 25ත් 30ත් අතර බේක් කරගන්න.

• දැන් ඔබ කැමති ආකාරයකට පිළිගන්වන්න.

අවශ්‍ය ද්‍රවය

• ඔට්ස් ( කැබලි කරගත් oats ) 1 1/4 Cup ( 100g ),
• පාන් පිටි  Cup 3/4 (90g) ,
• කුරුදු කුඩු තේ හැදි 1/2 ( අවශ්‍ය නම් පමනක්),
• බේකින් පවුඩර් 1 1/2 තේ හැදි ,
• ලුණු තේ හැදි 1,
• පිරිසුදු පොල්තෙල් හෝ බටර්  මේස හැදි 2,
• මාපල් සිරප් Cup 1/3 ( 106g )( මාපල් සිරිප් නැතිනම් මී පැනි හෝ කිතුල් / පොල් පැනි) මා යොදාගත්තේ මාපල් සිරප්,
• වැනිලා තේ හැදි 1/2,
• ලොකු බිත්තර 1,
• චොකලට් චිප්ස් Cup 1/2 ( 90g). -( තිබේනම් පමනක්)

සාදන ක්‍රමය

• මුලින්ම වියලි අමුද්‍රව්‍ය සියල්ල බාජනයකට දමා හොදින් මිශ්‍ර වනතුරු කවලම් කරගන්න .

• පසුව දියර අමුද්‍රව්‍ය වෙනම බාජනයකට දමා කවලම් කරගන්න.

• පසුව දියර මිශ්‍රණය වියලි ද්‍රවය භාජනයකට දමා හොදින් කවලම් කරන්න.

• පසුව මෙය පියනකින් වසා පැය බාගයක් ශිතකරනයේ සාමාන්‍යය කොටසේ තබන්න .

• අවන්එක 170 C උශ්නත්වයට රත්කරගන්න.( Pre heater )

• මිශ්‍රණය එලියට ගෙන කුඩා බෝල සාදා tray එකකට පාච්මන් හෝ ෆොයිල් පේපර් එකක් දමා ඉඩ ඇති ආකාරයට අසුරා , බෝල ගතිය පැතලි විමට යන්තම් හැන්දකින් තද කරගන්න.

• දැන් රත්වු අවන් එකට දමා විනාඩි 12 -15 කාලයක් බේක් කරගන්න.

• දැන් ඔබ කැමති ආකාරයකට පිළිගන්වන්න.

අවශ්‍ය  ද්‍රව්‍ය

• පිටි 250g,
• සීනි 120g,
• බටර් 50g,
• බිත්තර 1, 
• බේකින් පව්ඩර් තේ හැදි 2,
• වැනිලා තේ හැදි 1,
• ලුණු  තේ හැදි 1/4,
• උඩින් තවරා ගැනීමට කැට සීනි 

සාදන ක්‍රමය

• බටර් හා සීනී බීට් කරන්න.

• බිත්තරයද  එකතු කර හොඳින් බීට් කරගන්න වැනිලාද එකතු කරන්න .

• පිටි බේකින් පව්ඩර් සමග මිශ්‍ර කර හලා ගන්න.  

• පිටි ටික බිත්තර් මිශ්‍රණයට  එකතු කරන්න.
• පසුව අතින් කවලම් කර පිටි ගුලියක් සදා ගන්න. ඉන් පසු පොඩි පිටි බෝල හදා ගන්න.

• එක සමාන කොටස්  6ක් පමන වෙන්කර ගන්න.
• ඒවා අතින් රවුම් කර පැත්ලි ඤාණකතා හැඩයට තුනී කරගත්  බෝල බේකින්  ට්‍රේ එකක් මත බටර් හෝ තෙල් ටිකක්  ගාගෙන අතුරාගනන් ( තෙල් කොලයක් තිබේනම් ඒක් මත තබන්න.)

• පසුව ඤාණකතා මතු පිට වතුර් ටිකක් ආලේප කර සීනි කැට තවරා ගන්න.
• අනතුරුව  180°C  ප්‍රමාණයට  ෆ්‍රී හීට්  කරගත් අවන් එකේ විනාඩි 20ක් 25ක්  බේක් කර ගන්න.

• දැන් ඔබ කැමති ආකාරයකට පිළිගන්වන්න.