අවශ්ය ද්රව්ය
- අවශ්ය පමණ පාන් පෙති,
- තම්බා තරමක කෑලි හිටින්න පොඩි කරගත් අල ගෙඩි 2,
- තම්බාගත් ග්රීන් පීස් කප් 1/4,
- කජු මද 10,
- චොප් කරගත් ළූණු මේස හැඳි 2,
- වියලි මිදි මේස හැන්දක්,
- සූදුරු තේ හැඳි 1/4,
- අබ තේ හැඳි 1/4,
- රස අනුව ලුණු,
- ගරම් මසාලා තේ හැඳි 1/2
සාදන ක්රමය
- තෙල් ටිකක් රත් වෙන්න තියල ඒකට අබ ටික එකතු කරගන්න. අබ පුපුරන කොට සූදුරු සහ ළූණු එකතු කරගන්න.
- ළූණු රන්වන් පැහැ වන විටම ග්රීන්පීස්, වියලි මිදි, ලුණු, කජු සහ ගරම් මසාලා එක් කරගෙන විනාඩියක් පමණ තෙම්පරාදු කරගන්න. අවසානයට අල එක් කර මිශ්ර කරගන්න.
- පාන් පෙති වල වාටි කපා ඉවත් කර රෝලින් පින් එකකින් පාන් පෙති තලාගන්න.
- සමෝසා මිශ්රණය මැදට තබා ත්රිකෝණාකාරව ඔතාගෙන, වතුරෙන් හෝ බිත්තර සාරු වලින් කොන් අලවාගෙන, ගැඹුරු තෙලේ රන්වන් පාට වනතෙක් බැදගන්න.
- දැන් ඔබ කැමති ආකාරයකට පිළිගන්වන්න.
