අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය

• බිත්තර 05,
• සීනි 250g,
• පොල් පලුවකට ටිකක් අඩුවෙන් උකු කිරි,
• වැනිලා ,
• උනුවතුර 200ml

සාදන ක්‍රමය

• පලමුව සීනි 50g ක් පමණ දමා අඩු ගින්දරේ තද දුබුරු පැහැය  වන තුරු කැරමල් කරන්න. (ගින්දර වැඩි උනොත් සීනි කරවෙලා තිත්ත රසක් එන්න බලනව)

• එය දුබුරු පැහැය වූ විට එයට උනු වතුර ටික දමා ගන්න. (ඇල් වතුර උනත් කමක් නෑ. ) පසුව ඉතුරු සීනි ටිකත් එයට දමා සීනි පැනි එක හදාගෙන එය හොදින් නිවෙන්න තබන්න. 

• බිත්තර විනාඩි 5ක් පමණ හැන්දකින් ගසා ගන්න පසුව එයට හොදින්ම නිවුනු පැනි එක දමා හොදින් මිශ්‍ර කර එයටම පොල් කිරි හා වැනිල ටිකක් දමා  මිශ්‍ර කරගන්න.

• බටර් ගා ගත්ත තැටියකට එම මිශ්‍රණය දමා හුමාලයෙන් තම්බා ගන්න.

• දැන් ඔබ කැමති ආකාරයකට පිළිගන්වන්න.