අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය

• කඩල (තම්බා ගත්) ග්‍රෑම්  250 ක්,
• මිරිස් කුඩු තේ හැඳි 1ක්,
• කහ තේ හැදි 1/2,
• උලුහාල් තේ හැදි 1/2 ,
• රම්පෙ, කරපිංචා ,
• බී ළූණු ගෙඩි එකක් ,
• වියළි මිරිස් කරල් 4 ක් ,
• බැදපු තුන පහ කුඩු තේ හැන්දක් ,
• මිටි කිරි කෝප්ප 2ක්– 3ක්,
• පොඩි තක්කාලි ගෙඩියක්  ,
• අබ ඇට තේ හැදි බාගයයි 

සාදන ක්‍රමය 

• බෙරි නොවන සේ හොඳින් තම්බා ගත් කඩල වලට පොල් කිරි හා ලුණු දමා පසෙකින් තබන්න. තෙල්  ස්වල්පයක් අඩු ගින්දර රස්නයට ලිප තබා ඒ රත් වී එන විට රම්පෙ, කරපිංචා හා අබ ඇට දමා බැදගන්න.අබ ඇට පුපුරා එන විට කපාගත් බීලූනු, අමුමිරිස්, තක්කාලි, වියලි මිරිස්, තෙලට එක්කර ගත යුතුයි.

• මිරිස් කුඩු හා අමු තුන පහ කුඩු ද එකතු කර කරගත් පසුව මිශ්‍රණයේ රන්වන් පැහැවන තුරු බැද ගත් පසුව කඩල මිශ්‍රණයට එකතු කරගන්න. ව්‍යංජනය හොඳින් උතුරා එන විට බැදපු තුන පහ කුඩු එකතු කර ලිපෙන් ඉවතට ගන්න .

• දැන් ඔබ කැමති ආකාරයකට පිළිගන්වන්න.