බ්‍රෝකන් ග්ලාස් ජෙලි පුඩිම / Broken glass jelly pudding

May 23, 2023by iwumphihum_ad0
42.jpg

අවශ්‍ය  ද්‍රව්‍ය 

  • නිල්, කොළ, රතු, කහ වැනි පාට 4කින් ජෙලි පැකට් 4ක් (නිල් පාට නැත්නම් blue berry එක හොයා ගන්න් ටිකක් අඩුයි),
  • ටිං කිරි ටිං 1,
  • ජෙලටීන් මේස හැදි 1 1/2 ,
  • වතුර 350ml

සාදන ක්‍රමය 

  • ජෙලි පැකට් 4 වෙන වෙනම සාදා ගෙන නිසි පරිදි සෙට් වුණු පසු 1cm-2cm අතර කුඩා කොටු වලට කපා ගන්න.
  • වීදුරු බෝල් එකක් ගෙන එයට කපා ගත් ජෙලි කැබලි වර්ණ විසිරෙන සේ අතුරා පසෙකින් තබන්න.
  • දැන් ක්‍රීම් එක සාදා  ගමු. 
  • වෙනම කුඩා බදුනක් ගෙන ජෙලටීන් මේස හැදි 1 1/2 දමන්න. දැන් එයට වතුර 100ml දමා කැටි නොගැසෙන සේ දිය කර ගන්න. (මෙය මද ගින්නේ ලිප මත තබා ගැනීමෙන් කැටි නොගැසෙන සේ හොදින් දිය කර ගත හැක.)
  • දැන් ඉතිරි වතුර ද එක් කර හොදින් දිය කර සිසිල් වෙන්නට තබන්න.
  • සිසිල් වු පසු ජෙලටීන් මිශ්‍රණයට ටිං කිරි ද එක් කර හොදින් මිශ්‍ර කරන්න.
  • අවසානයේ එම මිශ්‍රණය ජෙලි කැබලි දමා ඇති බෝල් එක මත  ක්‍රමවත්ව දමා ජෙලි කැබලි අතරට මිශ්‍රණය හොදින් යන පරිදි හිමිහිට භාජනය සොල වන්න.
  • පැය 2, 3ක් පමණ සෙට් වීමට ශීතකරණයේ තබන්න.
  • දැන් ඔබ කැමති ආකාරයකට පිළිගන්වන්න.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


WRITE

Our team

We are like to hear you.
info@iwumpihum.hulands.com




GET IN TOUCH

Follow Our Activity

Keep in touth with us with social media


error: Content is protected !!