කැසට්ටා අයිස්ක්රීම් කේක්
අවශ්ය ද්රව්ය
- ස්පොන්ජ් කේක් 1,
- පළතුරු සිරප් ½ කෝප්පයක්,
පළමු ස්ථරය සඳහා,
- පිස්ටා අයිස්ක්රීම් ලීටර්,
- කැඩුණු පිස්ටා 10-15,
දෙවන ස්ථරය සඳහා,
- ස්ට්රෝබෙරි අයිස්ක්රීම් ලීටර්,
- සිහින් ව කැඩුණු ස්ට්රෝබෙරි 2-3,
තෙවන ස්ථරය සඳහා,
- චොකලට් අයිස්ක්රීම් ලීටර්,
- චොකලට් චිප්ස් ½ කෝප්පයක්,
අලංකාර සඳහා,
- ගාන ලද චොකලට්,
- විප්ඩ් ක්රීම් 1 කෝප්පයක්,
- කැඩුණු වියළි මිශ්ර පලතුරු සහ ඇට වර්ග (ආමන්ඩ්, සුල්තානා, කරන්ට් ඇතුළු මුද්දරප්පලම්) ½ කෝප්ප
සාදන ක්රමය
- පළමු ස්ථරය සඳහා, ක්ලින්ග් ෆිල්ම් සමඟ රොටියක් ටින් කරන්න.
- අයිස්ක්රීම් ශීතකරණයේ තබා ගන්න.
- පිස්ටැචියෝ අයිස්ක්රීම් තුළ කැඩුණු පිස්ටා මිශ්ර කරන්න. ස්ට්රෝබෙරි අයිස්ක්රීම්වල සිහින් ව කැඩුණු ස්ට්රෝබෙරි සහ චොකලට් අයිස්ක්රීම්වල චොකලට් චිප්ස් එක් කරන්න.
- කැසටා අයිස්ක්රීම් ස්ථර කිරීම සඳහා, පළමුව ස්පොන්ජ් කේක් තුනී ස්ථරයක් තබා පළතුරු සිරප් සමඟ තෙතමනය කර, පසුව පිස්ටා අයිස්ක්රීම් එකතු කර, ඉහළට සුමට කර කැටි කිරීමට ඉඩ දෙන්න.
- එය හොඳින් ශීත කළ පසු ස්පොන්ජ් කේක් තුනී ස්ථරයක් එකතු කර නැවත තෙතමනය කර ස්ට්රෝබෙරි අයිස්ක්රීම් දමා කැටි කිරීමට ඉඩ හරින්න.
- ඊළඟට තුනී ස්පොන්ජ් තට්ටුවක් තෙතමනය කර ඉහළට චොකලට් අයිස්ක්රීම් එක් කරන්න.
- ඇලවීම සමඟ ආවරණය කර සියල්ල හොඳින් කැටි කිරීමට ඉඩ දෙන්න.
- ඊළඟ දවසේ රොටි ටින් වලින් ගලවා, පරිස්සමින් ඇලවීම ඉවත් කර සේවය කරන තැටියක තබන්න.
- කැඩුණු වියළන ලද මිශ්රිත ඇට වර්ග සහ පලතුරු තදින් එකතු වන තෙක් ක්රීම් බීට් කර ඉහළින් ගාන ලද චොකලට් ඉසිය යුතු ය.
- දැන් ඔබ කැමති ආකාරයකට පිළිගන්වන්න.
