අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය 

• පිටි ග්‍රෑම් 250 ක්,
• ඊස්ට් තේ හැඳි භාගයක්,
• ලූණු තේ හැඳි භාගයක්,
• මාගරින් මේස හැඳි 2ක්,
• වතුර ,
• ස්ටොක්සාරය කෝප්ප 1 1/2ක්,
• තක්කාලි සෝස් මේස හැදි 4ක්,
• සීනි තේ හැදි 1/2 ක්,
• කෝන්පිටි මේස හැදි 1ක්,
• ඔරිගාගෝ  තේ හැදි 1/2,
• බී ලුණු ස්වල්පයක්,
• සුදුළූණු, අමු ඉඟුරු  ,
• ඉස්සෝ 250g

සාදන ක්‍රමය 

• පළමුවෙන් පිටි මිශ්‍රණය සාදා ගැනීමේදී පිටි වලට ලුණු, වතුර සහ මාගරින් දමා හොඳින් අනා මද වේලාවක් පිටි ගුලියට අත් ගසන්න. 

• පසුව එය පැය භාගයක් පමණ පිපෙන්නට තබන්න. ඉන්පසු තෙල් ස්වල්පයක් අඩු ගින්දර රස්නයට ලිප තබා සුදුළූණු, අමු ඉඟුරු එයට දමා බැදගන්න. 

• පසුව බී ළූණු , සෝස් , සීනි, ස්ටොක් සාරය ,වතුර ස්වල්පයක් දමා දියකර ගත් කෝන් පිටි ලුණු පිළිවෙලින් දමා හොදින් කලවම් කර උකු වූ පසු ඔරිගාගෝ මිශ්‍ර කරන්න. 

• අනතුරුව පිටි මිශ්‍රණය ගෙන තුනීවට රවුම් හැඩ සාදා ඔරිගාගෝ  මිශ්‍රණය සමග කැමති පිරවුමක් දමා ඊට උඩින් මොසරැල්ලා චීස් ද සූරා දමා අවසානයේ උදුනක බහා විනාඩි 20-30ක් පමණ බේක් කරන්න. 

• පීසා සඳහා පිරවීම පිළියෙල කිරීමේදී මාලු මිරිස් ,බීලූනු ,තක්කාලි, ඉස්සෝ එකතු කරගත්  මිශ්‍රණය තෙම්පරාදුවට සාදාගන්න. 

• දැන් ඔබ කැමති ආකාරයකට පිළිගන්වන්න.